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■ 海鰻料理 - 夏季限定6月至9月中旬 - 淡路產野生海鰻進貨！！ -
■ 河豚料理 ― 虎河豚 ―
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新鮮tetchiri
2480日元(含税)
一隻體重超過 1.2 公斤的活日虎河豚正在水族館中游動。
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大號泰莎盤
1800日元(含税)
一大盤新鮮的生魚片…
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切成小塊
1280日元(含税)
將河豚的上部切成厚片，並與特製的醬汁和脂肪混合，然後與甜白菜一起食用...
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炸虎河豚
2180日元(含税)
外皮酥脆，內部多汁，非常受歡迎。
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陶烤河豚
2780日元(含税)
拌入特製的蒜蓉醬淋上橄欖油，口感多汁。
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炭火烤河豚
2780日元(含税)
這道菜在炭火上烤至香味四溢。
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帶骨魚
2480日元(含税)
最好吃的部分是在鍋裡、骨頭和肉之間。
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河豚涮涮鍋
2500日元(含税)
極致奢華：涮涮鍋。很少見。
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鍋皮
1000日元(含税)
河豚的內皮。它的口感很有嚼勁。
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烤皮
1480日元(含税)
您可以依照自己的口味，將鮮嫩的魚肉放在石鍋中燒烤，也可以放在陶瓷盤或木炭上燒烤。
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炸皮
1480日元(含税)
其果肉美味有彈性，香脆多汁。
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皮煮熟
1000日元(含税)
一塊天然膠原蛋白。
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身體燙傷
1480日元(含税)
著名的膠原蛋白炸彈。
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烏滕薩
1800日元～
可以同時享用北海道海膽和生魚片的全新獨特菜餚。*價格可能會根據海膽的市場價格而有所不同。
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【冬季限定】烤白魚
1980日元(含税)
搭配鹽、醬汁、醬油或您最喜歡的烹飪方式享用。
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【冬季限定】生魚片
1980日元(含税)
請享受銀魚的濃鬱口感。
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【季節限定】火鍋專用魚白
1980日元(含税)
您可以將其放入鍋中，享受其奶油般的口感。
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添加
每
最終套餐粥 600 日元 火鍋蔬菜拼盤 600 日元 蔬菜單品 400 日元
■ 螃蟹料理 - 雪蟹 -
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我喜歡螃蟹
2780日元(含税)
用高湯熬製，帶出螃蟹的甜味。
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生動地刺穿
1800日元(含税)
極為新鮮的蟹腿作為生魚片供應。
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炭火烤螃蟹
2780日元(含税)
這道菜在炭火上烤至香味四溢。
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陶盤蒸蟹
2780日元(含税)
蟹肉在烹調後會變得豐滿，這是其新鮮的證明。
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蛋黃醬魚絲
1480日元(含税)
大量蟹肉絲搭配蛋黃醬。
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蟹肉絲佐味噌醬
1580日元(含税)
配上大量拌有蟹醬的蟹肉絲一起食用。
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蟹腿天婦羅
1980日元(含税)
將蟹腿炸成酥脆的天婦羅，方便食用。
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蟹黃和鮭魚子滿滿的壽司
1500日元(含税)
附有豐盛的魚絲和北海鮭魚子。
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蟹爪
1500日元(含税)
最美味的大蟹鉗。
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濃鬱蟹醬
800日元(含税)
這真是一道美味佳餚。
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蟹奶油炸丸子
800日元(含税)
濃厚柔滑的傑作。
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螃蟹涮鍋
2480日元(含税)
將腿去殼、去皮，然後涮涮鍋。
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蟹黃
2780日元(含税)
1/10
添加
每
最終套餐粥 600 日元 火鍋蔬菜拼盤 600 日元 蔬菜單品 400 日元
鯨魚菜餚
