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- 요리
■ 뱃 요리 ―― 6월~9월 중순의 여름 한정 아와지산 천연 뱃입하!! ――
■ 복어 요리 ―― 토라 복어 ――
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활기찬
2480 엔(税込)
수조에서 헤엄치는 1.2kg 이상의 국산활 토라후구.
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플래터
1800 엔(税込)
플래터에 담은 신선한 탄력을 호쾌하게 ...
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부딪혔다.
1280 엔(税込)
복어의 상신을 호쾌하게 자르고, 특제 소스와 지방을 얽히고 참기름 배추와 함께…
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토라 복어 튀김
2180 엔(税込)
밖은 바삭하고, 안은 쥬와~와 대인기.
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도판 구이 복어
2780 엔(税込)
마늘이 온 특선 소스에 얽혀 올리브 오일로 육즙에.
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숯불 구이 복어
2780 엔(税込)
숯불 일곱 바퀴로 고소하게 구워 주는 일품.
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뼈있는 아라신
2480 엔(税込)
냄비와 뼈와 몸 사이가 가장 좋다.
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복어 샤브샤브
2500 엔(税込)
사치품의 극한, 샤브샤브로.희귀합니다.
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냄비
1000 엔(税込)
복어의 내피 부분.프리콜리한 식감.
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구운 피부
1480 엔(税込)
도판에서도 숯불에서도 뿌리뿌리노 드디어 몸을 돌 냄비로 쥬와~っ 좋아하는 구이 방법으로.
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가죽 튀김
1480 엔(税込)
진미 뿌린뿌린의 드디어 몸을 바삭하게 육즙에.
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찜질
1000 엔(税込)
천연 콜라겐의 덩어리.
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몸탕 끌기
1480 엔(税込)
명물 콜라겐 폭탄.
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우에테사
1800엔~
홋카이도의 느낌을 한 번에 맛볼 수 있는 신감각한 일품.※금액은 성게 시가에 따라 변동 있음
■ 게 요리 ―― 즈와이가 ――
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게스키
2780 엔(税込)
게의 단맛이 돋보이는 대시 재봉.
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선명하게 찔러
1800 엔(税込)
신선도 발군의 게 다리를 생선회로.
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나나와 숯불 구이
2780 엔(税込)
숯불 일곱 바퀴로 고소하게 구워 주는 일품.
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도판 증기 구이
2780 엔(税込)
불이 지나면 푹리 고조되는 곳의 몸은 신선도의 증거.
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호구시신 마요네즈 완화
1480 엔(税込)
충분히 풀었는지 몸을 마요네즈로.
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호구시 몸에 된장
1580 엔(税込)
듬뿍 풀었는지 몸을 게 된장으로 부드럽게.
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게다리 튀김
1980 엔(税込)
먹기 쉽고 다리만을 바삭바삭하게 튀김에.
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게 얼마 넘치는 초밥
1500 엔(税込)
호구시신과 홋카이 아무리가 도사리 텐코 모리.
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게 손톱
1500 엔(税込)
가장 맛있는 크고 게의 발톱.
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농후하게 된장
800 엔(税込)
이거야 물건의 진미.
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게 크림 고로케
800 엔(税込)
토로리 크림 같은 자신작.
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게 샤브샤브
2480 엔(税込)
다리 껍질을 벗고 무키 몸에 한 샤브샤브 용.
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게 알라
2780 엔(税込)
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추가
각
〆의 잡밥 세트 600엔 냄비 야채 모듬 600엔 단품 야채 400엔
고래 요리
